16 livros de capa dura fartamente ilustrados, com tudo que você quer saber sobre o fascinante mundo do vinho.

Conheça a coleção completa

  1. O vinho Tinto
  2. Os vinhos Doces e Licorosos
  3. Os vinhos Branco e Rosado
  4. O vinho Espumante
  5. França
  6. Itália
  7. Chile e Argentina
  8. Brasil e Uruguai
  9. Portugual
  10. Espanha
  11. Alemanha, Áustria, Suíça e Leste Europeu
  12. Califórnia, Austrália, Nova Zelância e África do Sul
  13. O vinho na cozinha
  14. Compra, guarda e degustação do vinho
  15. A harmonização do vinho
  16. O serviço do vinho, equipamentos e acessórios

Brasil e Uruguai

Brasil e Uruguai

Informações técnicas:

Dimensões: 14,4 x 12,9 cm
Páginas: 60 páginas
Capa: dura e revestida em papel couchê

Alguns dos assuntos explorados neste livro:

  • Brasil: o período colonial e o monopólio do vinho pela coroa portuguesa
  • A imigração italiana do século 19 traz a cultura do vinho e sua produção
  • As dificuldades climáticas e as uvas americanas não-viníferas
  • As regiões frias do Sul e o vinho tropical no Nordeste
  • Uruguai: a opção pela qualidade e o apoio do Estado
  • Uma vitivinicultura europeia, o oposto dos vizinhos Chile e Argentina